Tupper saludable
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Tupper Saludable

Una rica y sencilla comida que nos llevaremos en un tupper allá donde queramos.
Plato Ensalada, Plato principal
Cocina Mediterránea
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo total 5 minutos
Raciones 1 personas
Calorías 447kcal
Autor Sergio Calderón

Ingredientes

  • 50 g. brotes
  • ½ pimiento rojo
  • 2 huevos cocidos
  • 200 g. uvas

Aliño

  • 15 ml aceite de oliva virgen extra
  • 10 ml vinagre de módena
  • Orégano, albahaca y cilantro

Elaboración paso a paso

  • Simplemente, introducimos los ingredientes en un tupper de cristal y aliñamos en el momento que nos lo vayamos a comer.
  • El aliño lo preparo en un bote pequeño de cristal, así es fácil de transportar y no se derrama nada.

Notas

Los huevos los podemos cocer con antelación. Introduce 8 o 10 huevos en un cazo con agua y sal. Cuando empiece a hervir el agua, déjalos unos 5-6 minutos. Seguidamente, introduce los huevos en un recipiente con agua fría para detener el hervor. 

Puedes conservarlos en la nevera unos 4 o 5 días.

Nutrition

Calorias: 447kcal | Carbohydrates: 45g | Protein: 14.3g | Fat: 25g | Saturated Fat: 5g | Polyunsaturated Fat: 3g | Monounsaturated Fat: 14g | Sodium: 132mg | Potassium: 849mg | Fiber: 5g | Vitamin A: 218% | Vitamin C: 155% | Calcio: 9% | Iron: 36%