Pudding de chocolate vegano
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Pudding de chocolate vegano

Postre saludable y libre de gluten, huevo y lácteos.
Plato Postre
Cocina Mediterránea
Tiempo de preparación 5 minutos
Refrigerar 2 horas
Tiempo total 5 minutos
Raciones 2 personas
Calorías 331kcal
Autor Verónica Vélez

Ingredientes

  • 60 g semillas de chía
  • 350 ml bebida de almendras
  • 1 plátano maduro
  • 1 cda de extracto de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • 25 g cacao en polvo

Elaboración paso a paso

  • Ponemos todos los ingredientes en un bol y batimos hasta que quede una masa homogénea.
  • Refrigeramos hasta que las semillas hayan absorvido el líquido y nos quede una masa cremosa (por lo menos 1 hora).

Notas

Podemos adornoarlo con frutas o con coco rallado por encima.

Nutrition

Serving: 150g | Calorias: 331kcal | Carbohydrates: 39g | Protein: 12g | Fat: 19.2g | Saturated Fat: 1.8g | Polyunsaturated Fat: 7.2g | Monounsaturated Fat: 0.7g | Sodium: 592.4mg | Potassium: 48mg | Fiber: 11.3g | Sugar: 14.5g | Vitamin A: 60000IU | Vitamin C: 4.3mg | Calcio: 157mg | Iron: 4.4mg