Huevos revueltos con aguacate a la plancha
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Huevos revueltos con aguacate a la plancha

Un desayuno sencillo, rápido y nutritivo
Plato Desayuno
Cocina Americana
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 3 minutos
Tiempo total 8 minutos
Raciones 1 persona
Calorías 329kcal
Autor Sergio Calderón

Ingredientes

  • 2 huevos
  • ½ aguacate
  • 6 tomates cherry
  • 1 rodaja melón
  • 5 ml. aceite de oliva virgen extra

Elaboración paso a paso

  • Para preparar los huevos revueltos, añadimos unas gotas de aceite en la sartén y cuando esté caliente, cascamos los huevos y bajamos el fuego al mínimo. Cocinamos durante 2-3 minutos. 
  • Seguidamente, cortamos el aguacate en trozos y doramos en la sartén durante un par de minutos. 

Notas

Acompañaremos nuestro desayuno con unos cuantos tomates cherry y un poco de fruta. En este caso: una rodaja de melón.

Nutrition

Calorias: 329kcal | Carbohydrates: 20.6g | Protein: 14.4g | Fat: 22.2g | Saturated Fat: 5.1g | Polyunsaturated Fat: 3.2g | Monounsaturated Fat: 11.4g | Sodium: 137mg | Potassium: 870mg | Fiber: 6g | Vitamin A: 9950IU | Vitamin C: 67.7mg | Calcio: 70mg | Iron: 3.6mg