Trufas de avena y plátano

Hoy traigo estas deliciosas trufas de avena y plátano. Una versión saludable para matar el gusanillo cuando nos apetece algo dulce.

Además, son perfectas para llevar al trabajo o ¡a dónde tú quieras!.

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Trufas de avena y plátano

Plato: Postre, Snack

Cocina: Mediterránea

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo total: 10 minutos

Raciones: 16 personas

Calorías: 33 kcal

Autor: Verónica Vélez

Un buen recurso como snak dulce o postre saludable.

Ingredientes

• 20 gramos mantequilla de cacahuete
• 1 plátano congelado
• 50 gramos avena molida
• 2 cda cacao en polvo
• 1 cdita coco rallado

Elaboración paso a paso

1. Coloca en un bol o en la Thermomix el plátano congelado, la mantequilla de cacahuete, una cuchara de cacao en polvo y la avena. 

   Mezcla los ingredientes hasta que quede una masa homogénea. (Velocidad 5, 30 segundos).
   

2. En un recipiente mezcla la otra cucharada de cacao con el coco rallado.

   
   

3. Con la masa, forma bolitas con las manos y pásalas por el cacao con el coco.
   

4. Colocalas en un recipiente y espolvorea con el caco y el coco sobrante.
   

5. Conservalas en la nevera hasta el momento de sacarlas a la mesa.
   

Notas de la Receta

También puedes sustituir el plátano por dos dátiles, pero entonces tendras que ponerlos a remojo antes de elaborar la receta y depués dejar enfriar las trufas mínimo media hora en la nevera.

Nutrition Facts

Trufas de avena y plátano

Amount Per Serving (20 g.)

Calorias 33 Calories from Fat 9

% Daily Value*

Total Fat 1g 2%

Saturated Fat 0.2g 1%

Polyunsaturated Fat 1.2g

Monounsaturated Fat 0.3g

Total Carbohydrates 3.9g 1%

Dietary Fiber 0.4g 2%

Sugars 1g

Protein 1.2g 2%

Vitamin A 1.2%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

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Como siempre,

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