Trufas de avena y plátano

Hoy traigo estas deliciosas trufas de avena y plátano. Una versión saludable para matar el gusanillo cuando nos apetece algo dulce.

Además, son perfectas para llevar al trabajo o ¡a dónde tú quieras!.

Trufas de avena y plátano

Un buen recurso como snak dulce o postre saludable.

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Plato: Postre, Snack

Cocina: Mediterránea

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo total: 10 minutos

Raciones: 16 personas

Calorías: 33kcal

Autor: Verónica Vélez

Ingredientes

• 20 gramos mantequilla de cacahuete
• 1 plátano congelado
• 50 gramos avena molida
• 2 cda cacao en polvo
• 1 cdita coco rallado

Elaboración paso a paso

• Coloca en un bol o en la Thermomix el plátano congelado, la mantequilla de cacahuete, una cuchara de cacao en polvo y la avena. 

  Mezcla los ingredientes hasta que quede una masa homogénea. (Velocidad 5, 30 segundos).
  
• En un recipiente mezcla la otra cucharada de cacao con el coco rallado.
• Con la masa, forma bolitas con las manos y pásalas por el cacao con el coco.
  
• Colocalas en un recipiente y espolvorea con el caco y el coco sobrante.
  
• Conservalas en la nevera hasta el momento de sacarlas a la mesa.
  

Notas

También puedes sustituir el plátano por dos dátiles, pero entonces tendras que ponerlos a remojo antes de elaborar la receta y depués dejar enfriar las trufas mínimo media hora en la nevera.

Nutrition Facts

Trufas de avena y plátano

Amount Per Serving (20 g.)

Calorias 33 Calories from Fat 9

% Daily Value*

Total Fat 1g 2%

Saturated Fat 0.2g 1%

Polyunsaturated Fat 1.2g

Monounsaturated Fat 0.3g

Total Carbohydrates 3.9g 1%

Dietary Fiber 0.4g 2%

Sugars 1g

Protein 1.2g 2%

Vitamin A 1.2%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

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