• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal
  • Saltar al pie de página

Cocinando con Ciencias

Nutrición, desarrollo personal y productividad

  • Sobre mí
  • Contacto
  • Cursos

Tostadas integrales con plátano y chocolate derretido

27 julio, 2018

Hoy vamos a preparar unas tostadas integrales con plátano y chocolate derretido: un desayuno sencillo, saludable y sí, ¡riquísimo! ¡Perfecto para el fin de semana! 😉

 

Tostadas integrales con plátano y chocolate 90% derretido

Tostadas integrales con plátano y chocolate derretido

Sergio Calderón
Un desayuno sencillo, pero que esta buenísimo
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 2 min
Tiempo total 7 min
Plato Desayuno
Cocina Mediterránea
Raciones 1 persona
Calorías 393 kcal

Ingredientes
  

  • 1 tostada pan integral de centeno
  • 1 plátano
  • 15 g. chocolate (>85%)
  • 1 huevo cocido

Elaboración paso a paso
 

  • Para derretir el chocolate, simplemente lo metemos en un bol o taza en el microondas y calentamos a máxima potencia con intervalos de 10-15 segundos. 
    Vamos removiendo cada vez para evitar que se queme.
  • La presentación puede ser algo tan simple como calentar las tostadas, colocar el plátano a rodajas por encima y servir con el chocolate derretido.

Notas

Podemos complementar este desayuno con un huevo cocido y un café (o te).

 

Si elegimos correctamente el chocolate, este puede ser un alimento saludable. Debemos fijarnos siempre en el porcentaje de cacao: debe especificar que tiene al menos un 85%. Para mi gusto, el chocolate perfecto se encuentra entre el 90 y 95% de cacao.

Si no estáis acostumbrados a un porcentaje tan alto, comenzar por el 55% e id subiendo poco a poco. Llegará un momento que el 75% os parecerá muy dulce (como me pasa a mi).

Habéis visto que preparar este desayuno no nos va a llevar mucho tiempo, solo unos pocos minutos en calentar el pan.

Como siempre, intento traeros no solo recetas de cocina, si no también, ideas para vuestras comidas. Por supuesto, si tienes cualquier duda o sugerencia, puedes comentar esta misma receta o escribirme y contactar conmigo.

Como siempre,

¡Nos vemos en el mercado!

 

¿Te animas a suscribirte a nuestra newsletter?


[mc4wp_form id=»125″]

Tipo de receta: Desayunos, Recetas Ingredientes: chocolate, desayunos, pan, plátano

sidebar

sidebar-alt

Footer

Recetas

  • Desayunos
  • Comidas
  • Snacks
  • Ensaladas

¿Quién está detrás?

  • Sergio Calderón
  • Servicios
  • Podcast
  • Artículos

Asuntos legales

  • Política de privacidad
  • Aviso legal
  • Política de cookies
  • Contacto

Conecta conmigo

  • Facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • YouTube
Creado con por Sergio Calderón © 2023

Utilizamos cookies analíticas, publicitarias y de terceros para darte la mejor experiencia en nuestra web.

Puedes informarte más sobre qué cookies estamos utilizando o desactivarlas en los ajustes.

Resumen de privacidad
Cocinando con Ciencias

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Cookies de terceros

Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.

Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.

¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!

Política de cookies

Más información sobre nuestra política de cookies.