Esta receta de tortitas de calabaza es perfecta para esta época del año, además de ser una receta sencilla, ¡es saludable! ¡Lo tiene todo! 😉
Ingredientes
- 1/4 taza harina de avena
- 2 huevos
- 200 g calabaza cocida
- 1 cdita mantequilla de almendras
- 1 cdita de miel
- 1 cdita de canela
Elaboración paso a paso
- Junta todos los ingredientes en un recipiente para batir.
- Cuando estén bien batidos, vierte la mezcla poco a poco en una sartén antiadherente (dando forma de tortita) y cocina unos minutos hasta que puedas dar la vuelta con facilidad.
Cocina hasta que se dore por ambas caras
Notas
Ideal para desayunar o si quieres tomar algo a media tarde!
Valores nutricionales
Tortitas de calabaza
Cantidad de la ración (2 tortitas)
Calorias 109 Calorías provenientes de grasas 43
% Diario recomendado*
Grasa 4.8g7%
Grasa saturada 0.1g1%
Grasa polinsaturada 0.4g
Grasa monosaturada 0.9g
Sodio 2.3mg0%
Potasio 174.3mg5%
Carbohidratos 10.8g4%
Fibra 2.2g9%
Proteina 5.2g10%
Vitamina A 400IU8%
Vitamina C 5mg6%
Calcio 17mg2%
Hierro 0.8mg4%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
¡Espero que os gusten tanto como a mi! Además, recién hechas están super esponjosas. Acompañalas con un café, y ya tienes el combo perfecto 😉
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