¿Os apetece unas tortitas americanas caseras? Pues estas las he preparado con harina integral de trigo. La verdad que es la primera vez que las preparo y me han gustado mucho. La forma de preparación es muy sencilla, ya lo veréis.
¿Vamos ya con la receta? ¡Adelante!
Tortitas americanas caseras acompañadas con frutos rojos
Ingredientes
- 150 g harina integral
- 8 g levadura
- 1 pizca sal
- 1 cucharadita aroma de vainilla
- 200 mL leche
- 1 huevo
- 1 cucharadita mantequilla
Elaboración paso a paso
- Primero mezclamos la harina junto con la sal y la levadura. Seguidamente, derretimos la mantequilla y la añadimos a un bol junto con el huevo y la leche. Batimos todo bien.
- A continuación, vamos añadiendo la mezcla a la harina poco a poco y vamos batiendo sin parar con unas varillas. . .
- Dejamos reposar 5 minutos mientras calentamos una sartén a fuego medio
- Finalmente, añadimos la masa de las pancakes a la sartén poco a poco y cocinamos durante un minuto (más o menos). Damos la vuelta y cocinamos durante 20 segundos más.
Notas
A partir de ahora, algunas de las comidas que preparo en mi día a día y las publico en Instagram, también las publicaré en el blog. De esta manera, siempre podéis acceder a las recetas de una manera muy sencilla. Solo tenéis que buscar en google: Sergio Calderón y la receta que queráis 😉
Durante el fin de semana, siempre intento hacer desayunos un tanto diferentes, más vistosos. Pero durante la semana suelo ser más práctico y desayunar un simple yogur con fruta y frutos secos, o incluso, unos huevos revueltos con vegetales. Sin duda, más rápido y también muy sabroso.
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Como siempre, ¡Nos vemos en el mercado!
