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Cocinando con Ciencias

Recetas sanas, sabrosas y sencillas

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Salmón y calabacín al horno con ensalada

4 julio, 2018

La cena saludable de hoy: salmón y calabacín al horno, la prepararemos en menos de 10 minutos y, como siempre, es sana y nutritiva. ¡A cenar!

Salmón y calabacín al horno con ensalada

Salmón y calabacín al horno

Sergio Calderón
En menos de 10 minutos tenemos preparada una cena rica y saludable.
Tiempo de preparación 3 min
Tiempo de cocción 7 min
Tiempo total 9 min
Plato Plato principal
Cocina Mediterránea
Raciones 1 persoa
Calorías 486 kcal

Ingredientes
  

  • 150 g. salmón fresco
  • ½ calabacín
  • 75 g. lechugas varias
  • 1 tomate
  • ½ pepino
  • 10 ml. aceite de oliva virgen extra

Elaboración paso a paso
 

  • Precalentamos el horno a 180ºC y mientras, cortamos el calabacín en rodajas finas. 
  • Lo colocamos en una bandeja de horno junto con el salmón, salpimentamos y echamos un poco de AOVE. 
    Cocinamos durante  7 minutos a 200ºC en el horno.

Notas

Podemos acompañar la cena co una ensalada de lechugas varias, tomate y pepino, un poco de fruta y tenemos una cena sencilla, rica y en menos que canta un gallo 😉

Ya habéis podido ver que con esta cena conseguimos una buena cantidad de proteínas, minerales y vitaminas. Sin duda, una cena super nutritiva, muy saludable y que ¡os va a encantar!

Ya veis que esta semana estamos teniendo recetas saludables de comidas todos los días. ¿Os gusta de esta manera? Y mañana, como cada jueves, Verónica nos va a preparar la receta especial de la semana. ¿Qué será? 😉

¡Mañana mismo lo sabréis!

¡Nos vemos en el mercado!

 

Tipo de receta: Cenas, Recetas Ingredientes: salmón

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