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Tostadas integrales con plátano y chocolate derretido

Hoy vamos a preparar unas tostadas integrales con plátano y chocolate derretido: un desayuno sencillo, saludable y sí, ¡riquísimo! ¡Perfecto para el fin de semana! 😉

 

Tostadas integrales con plátano y chocolate 90% derretido

Tostadas integrales con plátano y chocolate derretido

Sergio Calderón
Un desayuno sencillo, pero que esta buenísimo
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 2 minutos
Tiempo total 7 minutos
Plato Desayuno
Cocina Mediterránea
Raciones 1 persona
Calorias 393 kcal

Ingredientes
  

Elaboración paso a paso
 

  • Para derretir el chocolate, simplemente lo metemos en un bol o taza en el microondas y calentamos a máxima potencia con intervalos de 10-15 segundos. 
    Vamos removiendo cada vez para evitar que se queme.
  • La presentación puede ser algo tan simple como calentar las tostadas, colocar el plátano a rodajas por encima y servir con el chocolate derretido.

Notas

Podemos complementar este desayuno con un huevo cocido y un café (o te).

Información nutricional

Valores nutricionales
Tostadas integrales con plátano y chocolate derretido
Cantidad de la ración
Calorias 393 Calorías provenientes de grasas 135
% Diario recomendado*
Grasa 15g23%
Grasa saturada 6.8g43%
Grasa polinsaturada 1.3g
Grasa monosaturada 5.1g
Sodio 360mg16%
Potasio 668mg19%
Carbohidratos 56g19%
Fibra 7.2g30%
Azúcar 1.1g1%
Proteina 12.6g25%
Vitamina A 500IU10%
Vitamina C 9.9mg12%
Calcio 80mg8%
Hierro 9mg50%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

 

Si elegimos correctamente el chocolate, este puede ser un alimento saludable. Debemos fijarnos siempre en el porcentaje de cacao: debe especificar que tiene al menos un 85%. Para mi gusto, el chocolate perfecto se encuentra entre el 90 y 95% de cacao.

Si no estáis acostumbrados a un porcentaje tan alto, comenzar por el 55% e id subiendo poco a poco. Llegará un momento que el 75% os parecerá muy dulce (como me pasa a mi).

Habéis visto que preparar este desayuno no nos va a llevar mucho tiempo, solo unos pocos minutos en calentar el pan.

Como siempre, intento traeros no solo recetas de cocina, si no también, ideas para vuestras comidas. Por supuesto, si tienes cualquier duda o sugerencia, puedes comentar esta misma receta o escribirme y contactar conmigo.

Como siempre,

¡Nos vemos en el mercado!

 

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