Tortitas de calabaza

Esta receta de tortitas de calabaza es perfecta para esta época del año, además de ser una receta sencilla, ¡es saludable! ¡Lo tiene todo! 😉

Tortitas de calabaza

Tortitas de calabaza

Verónica Vélez
Receta sana, fácil y riquísima
(1 voto en total)
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 25 minutos
Plato Desayuno
Cocina Mediterránea
Calorias 109 kcal

Ingredientes
  

  • 1/4 taza harina de avena
  • 2 huevos
  • 200 g calabaza cocida
  • 1 cdta. mantequilla de almendras
  • 1 cdta. de miel
  • 1 cdta. de canela

Elaboración paso a paso
 

  • Junta todos los ingredientes en un recipiente para batir.
    ingredientes_tortitas_calabaza
  • Cuando estén bien batidos, vierte la mezcla poco a poco en una sartén antiadherente (dando forma de tortita) y cocina unos minutos hasta que puedas dar la vuelta con facilidad.
    Cocina hasta que se dore por ambas caras

Notas

Ideal para desayunar o si quieres tomar algo a media tarde!

Información nutricional

Valores nutricionales
Tortitas de calabaza
Cantidad de la ración (2 tortitas)
Calorias 109 Calorías provenientes de grasas 43
% Diario recomendado*
Grasa 4.8g7%
Grasa saturada 0.1g1%
Grasa polinsaturada 0.4g
Grasa monosaturada 0.9g
Sodio 2.3mg0%
Potasio 174.3mg5%
Carbohidratos 10.8g4%
Fibra 2.2g9%
Proteina 5.2g10%
Vitamina A 400IU8%
Vitamina C 5mg6%
Calcio 17mg2%
Hierro 0.8mg4%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

¡Espero que os gusten tanto como a mi! Además, recién hechas están super esponjosas. Acompañalas con un café, y ya tienes el combo perfecto 😉

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2 comentarios

  1. Hola ? hemos tenido la fortuna de conoceros a Carlos y a ti Sergio, y estamos emocionados, agradecidos e impresionados por el bien que estáis haciendo a nuestra insana sociedad con toda la “comida real” que tenemos. Un millón de gracias ? a todo el equipo. Llevo años pensando en esto y vosotros lo habéis hecho realidad??????????

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