Salmón y calabacín al horno con ensalada

La cena saludable de hoy: salmón y calabacín al horno, la prepararemos en menos de 10 minutos y, como siempre, es sana y nutritiva. ¡A cenar!

Salmón y calabacín al horno con ensalada

Salmón y calabacín al horno

Sergio Calderón
En menos de 10 minutos tenemos preparada una cena rica y saludable.
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Tiempo de preparación 3 minutos
Tiempo de cocción 7 minutos
Tiempo total 9 minutos
Plato Plato principal
Cocina Mediterránea
Raciones 1 persoa
Calorias 486 kcal

Ingredientes
  

  • 150 g. salmón fresco
  • ½ calabacín
  • 75 g. lechugas varias
  • 1 tomate
  • ½ pepino
  • 10 ml. aceite de oliva virgen extra

Elaboración paso a paso
 

  • Precalentamos el horno a 180ºC y mientras, cortamos el calabacín en rodajas finas. 
  • Lo colocamos en una bandeja de horno junto con el salmón, salpimentamos y echamos un poco de AOVE. 
    Cocinamos durante  7 minutos a 200ºC en el horno.

Notas

Podemos acompañar la cena co una ensalada de lechugas varias, tomate y pepino, un poco de fruta y tenemos una cena sencilla, rica y en menos que canta un gallo 😉

Información nutricional

Valores nutricionales
Salmón y calabacín al horno
Cantidad de la ración
Calorias 486 Calorías provenientes de grasas 214
% Diario recomendado*
Grasa 23.8g37%
Grasa saturada 3.5g22%
Grasa polinsaturada 6.5g
Grasa monosaturada 11.6g
Sodio 121.3mg5%
Potasio 2320mg66%
Carbohidratos 26.1g9%
Fibra 7.6g32%
Proteina 44.4g89%
Vitamina A 5000IU100%
Vitamina C 56.1mg68%
Calcio 130mg13%
Hierro 9.2mg51%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Ya habéis podido ver que con esta cena conseguimos una buena cantidad de proteínas, minerales y vitaminas. Sin duda, una cena super nutritiva, muy saludable y que ¡os va a encantar!

Ya veis que esta semana estamos teniendo recetas saludables de comidas todos los días. ¿Os gusta de esta manera? Y mañana, como cada jueves, Verónica nos va a preparar la receta especial de la semana. ¿Qué será? 😉

¡Mañana mismo lo sabréis!

¡Nos vemos en el mercado!