Plátano con chocolate y anacardos: una merienda express

Hoy no os traigo una receta sencilla, no. ¡Hoy os traigo una receta la mar de sencilla! Ya veréis como vamos a prepararla en menos que canta un gallo. Creo que es una opción muy interesante para esos días que no tienes tiempo de cocinar, tienes un antojo de dulce que no te lo puedes quitar de encima y no quieres comer nada que no sea saludable, nada ultraprocesado. Pues aquí tienes la solución para esos días. Algo tan sencillo como plátano con chocolate y unos cuantos anacardos.

Vamos con el resumen de la receta de esta semana.

Merienda express Plátano con chocolate

Plátano con chocolate y anacardos

Sergio Calderón
Una merienda express para esos días de dulce salvaje
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Tiempo de preparación 2 minutos
Tiempo total 2 minutos
Plato Postre, Snack
Cocina Mediterránea
Raciones 1 personas
Calorias 342 kcal

Ingredientes
  

  • 1 plátano maduro
  • 20 g anacardos
  • 20 g chocolate 85% mínimo
  • 15 ml leche entera fresca
  • 1 cdta. cacao puro (opcional)
  • Canela al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Primero vamos a preparar el chocolate. Para ello introduciremos la onza(s) en una taza en el microondas y calentamos por 30 segundos. Seguidamente, añadimos la leche y calentamos 10 segundos más. Removemos bien.
  • Si queremos un chocolate más fuerte, podemos añadirle una cucharadita pequeña de chocolate puro sin azúcares añadidos.
  • Finalmente, partimos el plátano por la mitad, añadimos el chocolate por encima junto con los anacardos.
  • Y para terminar, podemos añadir un poco de canela por encima y, ¡a disfrutar de la merienda!

Notas

Podéis cambiar la leche por cualquier bebida vegetal o incluso agua. Y por supuesto, cambiar los anacardos por otros frutos secos.
Recordad que el plátano esté bien maduro, de esta manera, tendrá un sabor más dulce y estará mucho más rico cuando lo mezclemos con el chocolate 😉

Información nutricional

Valores nutricionales
Plátano con chocolate y anacardos
Cantidad de la ración
Calorias 342 Calorías provenientes de grasas 169
% Diario recomendado*
Grasa 18.8g29%
Grasa saturada 7.6g48%
Grasa polinsaturada 1.68g
Grasa monosaturada 4.9g
Sodio 12mg1%
Potasio 826mg24%
Carbohidratos 37.5g13%
Fibra 7g29%
Proteina 7.9g16%
Vitamina A 150IU3%
Vitamina C 9.9mg12%
Calcio 50mg5%
Hierro 5.9mg33%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Pues ya habéis visto que no es nada complicado. Es muy, muy fácil. Y no se porque, pero me da la sensación que os va a encantar esta receta 😉

Os recuerdo que el lunes publiqué un nuevo episodio en la radio, donde hablé del nutricionismo. Espero que os resultara de utilidad y resolviera muchas dudas y preguntas 🙂

Y este viernes publicaré un nuevo video en el canal de Youtube. Y voy a hacer un pequeño spoiler: le pega mucho a esta receta 😀

Muchas gracias por leerme, por escucharme y por ver mis vídeos. ¡Gracias de verdad! Vuestros mensajes y comentarios me ayudan a seguir adelante.

¡Nos vemos en el mercado!