La receta de hoy es un pesto vegano, para que puedas disfrutar de esta salsa si no quieres tomar queso o simplemente no puedes. ¡Pruébala!
Esta receta es rica en fibra, proteínas y grasas saludables.
Pesto vegano
Combina muy bien con la pasta, las verduras o ¡cualquier receta que quieras reinventar!
Ingredientes
- 20 g albahaca fresca
- 1 diente de ajo
- 20 g aceite de oliva virgen extra
- 15 ml zumo de limón
- 2 cda. levadura de cerveza
- 50 g piñones
Elaboración paso a paso
- Trituramos todos los ingredientes y le damos la consistencia deseada.
Notas
Puedes utilizar piñones o con anacardos también queda muy rica.
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Espero que os gusten todas las recetas que vamos preparando. ¡Ya tenemos más de 140 recetas!
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Como siempre,
¡Nos vemos en el mercado!
