Pan de plátano con Thermomix

¿A quien no le gusta disfrutar de un bizcocho sano y sabroso? Hoy te traigo una variante de pan de plátano que puedes preparar con Thermomix y personalizar los ingredientes a tu gusto.

Antes de comenzar con la receta de hoy, te recuerdo que si quieres hacer alguna sugerencia sobre que recetas quieres que escriba en el blog, puedes contactar con nosotros y ¡la haremos encantados!

No quiero enrollarme mucho, así que ¡vamos ya con la receta!

pan de plátano

Pan de plátano con Thermomix

Verónica Vélez
Postre fácil, sano y riquísimo.
(1 voto en total)
Calorias 296 kcal

Ingredientes
  

  • 120 g copos de avena/ harina de avena
  • 1 o 2 plátanos maduros
  • 4 huevos
  • 1 manzana golden
  • 1 puñado nueces
  • 1 puñado arándanos
  • 1 cdta. canela ceylan
  • 1 cda crema de avellanas/cacahuete
  • 1 cdta. almendra en dados

Elaboración paso a paso
 

  • Añade al vaso la avena, los plátanos, los huevos y la canela.
  • Triturar todo 45 segundos, velocidad 5 e ir aumentando a 10.
  • Poner la mitad en un bol y añadir la mitad de la manzana en lascas, una capa de crema de avellanas o de crema de cacahuete y las nueces.
  • Añadir la otra mitad, poner los arándanos, poner la otra mitad de la manzana en lascas, una capa de crema de cacahuete y la almendra molida.
  • Con el horno precalentado a 180ºC, calor arriba y abajo,metemos el bizcocho durante 25 minutos.
  • Una vez transcurrido el tiempo, dejar enfriar y a disfrutar!

Información nutricional

Valores nutricionales
Pan de plátano con Thermomix
Cantidad de la ración (5 raciones)
Calorias 296 Calorías provenientes de grasas 144
% Diario recomendado*
Grasa 16g25%
Grasa saturada 1g6%
Grasa polinsaturada 2.3g
Grasa monosaturada 0.4g
Colesterol 3mg1%
Potasio 148.9mg4%
Carbohidratos 24.8g8%
Fibra 5g21%
Azúcar 3.7g4%
Proteina 11.5g23%
Vitamina A 40IU1%
Vitamina C 3.1mg4%
Calcio 106mg11%
Hierro 0.4mg2%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Espero que te haya gustado esta receta de pan de plátano que como te he dicho antes puedes personalizar a tu gusto, añadiendo o quitando ingredientes.

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Como siempre, ¡que disfrutes mucho de la receta!

Vero

 

Un comentario

  1. Hola Vero , el pan de plátano buenísimo y totalmente saludable , me gustaría que publicases una tarta con cobertura de chocolate para celebrar cumpleaños. Gracias

Los comentarios están cerrados.