Vamos a preparar una rica Ensalada con mejillones al natural y aceitunas. La acompañaremos con gazpacho y cerezas de postre. ¡A comer!
Ensalada con mejillones al natural y aceitunas
La acompañaremos con gazpacho y cerezas de postre. ¡A comer!
Ingredientes
- 100 g. lechugas varias
- 1 tomate
- ½ pimiento rojo
- 1 lata mejillones al natural
- 30 g. aceitunas variadas
- 200 ml. gazpacho
- 150 g. cerezas
Vinagreta:
- 10 ml. aceite de oliva virgen extra
- 1 cda. vinagre de manzana
- ½ cda. orégano
Elaboración paso a paso
- Mezclamos los ingredientes en nuestra ensaladera y aliñamos con la vinagreta.
- Podemos acompañar con un vaso de gazpacho y fruta de postre.
Si queréis la receta del gazpacho la podéis en el canal de Youtube de Julia Velasco.
Ya veis que preparar una comida no tiene porque ser largo y tedioso. No me diréis que las ensaladas son aburridas. Porque aquí, en Cocinando con Ciencias, tenéis ensaladas para aburrir 😉
Si te ha gustado esta receta, te animo a que te suscribas a nuestra newsletter y la compartas en tus redes sociales. ¡Eso nos ayuda mucho a seguir creciendo y poder publicar recetas cada día! 🙂
Como siempre,
¡Nos vemos en el mercado!
