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Crema de aguacate

Vamos a preparar una receta muy sencilla que podremos utilizar para nuestras ensaladas, tostadas o como queramos: crema de aguacate. ¡A comer!

crema de aguacate

Crema de aguacate

Sergio Calderón
Vamos a preparar una crema para nuestras ensaladas y comidas.
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo total 5 minutos
Plato Acompañamiento
Cocina Mediterránea
Raciones 2 raciones
Calorias 134 kcal

Ingredientes
  

  • 1 aguacate
  • 1 yogur natural sin azúcar
  • 100 ml agua
  • ½ limón (zumo)
  • sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Colocamos en un procesador de alimentos o batidora todos los ingredientes y trituramos hasta conseguir una crema fina.

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Información nutricional

Valores nutricionales
Crema de aguacate
Cantidad de la ración
Calorias 134 Calorías provenientes de grasas 87
% Diario recomendado*
Grasa 9.7g15%
Grasa saturada 2.8g18%
Grasa polinsaturada 1.32g
Grasa monosaturada 4.7g
Sodio 186mg8%
Potasio 384mg11%
Carbohidratos 10.3g3%
Fibra 4.3g18%
Proteina 4g8%
Vitamina A 300IU6%
Vitamina C 19mg23%
Calcio 90mg9%
Hierro 0.4mg2%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

¿Te ha gustado esta receta? Podremos usar esta crema de aguacate para nuestras ensaladas. ¿Has probado mi ensalada con gambas y crema de aguacate? Pero también la podemos usar como aperitivo junto con unas crudités de zanahoria o manzana, en nuestras tostadas de pan integral del desayuno, en el bocadillo de la merienda. ¡Las opciones son infinitas!

Además, podemos guardar la crema que nos sobre en la nevera. Puede aguantar hasta 3 o 4 días en refrigeración sin problema.

¿Vas a probar esta receta este fin de semana? ¡Pues anímate a etiquetarme en tus fotos! Me gusta mucho que lo hagáis y me hace darme cuenta que os gusta todo lo que voy creando, además de ayudaros a comer mejor. ¡Seguiré adelante!

 ¡Nos vemos en el mercado!

¡Adios!