• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal
  • Saltar al pie de página

Cocinando con Ciencias

Nutrición, desarrollo personal y productividad

  • Sobre mí
  • Contacto
  • Cursos

Porridge con champiñones y pimentón

21 diciembre, 2017

Seguimos con las recetas de porridge, hoy le toca de nuevo a uno salado: porridge con champiñones y pimentón. Y buscando una nueva manera de preparar mis porridge matutinos, he llegado hasta este. Parece extraño, pero ¡os puedo asegurar que esta riquísimo! Y es que el pimentón pega con todo, a mi me encanta.

Y sin más rollo, ¡vamos a la cocina!

porridge champiñones y huevo

Porridge con champiñones y pimentón

Sergio Calderón
Un porridge diferente
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 5 min
Tiempo total 10 min
Plato Desayuno
Cocina Británica, Mediterránea
Raciones 1 persona
Calorías 410 kcal

Ingredientes
  

  • ½ taza copos de avena
  • 1 taza leche entera
  • 2 champiñones frescos
  • 1 cucharadita aceite de oliva virgen extra
  • 1 pizca sal
  • Pimentón dulce

Elaboración paso a paso
 

  • Calentamos la leche (o bebida vegetal) en un cazo con una pizca de sal a fuego medio.
  • Una vez hemos escurrida la avena, después de haberla dejado en remojo la noche anterior, la añadimos al cazo con la leche y removemos sin parar.
  • Por otra parte, cortamos los champiñones en láminas y los dóralos a la plancha con un poco de aceite y una pizca de sal.
  • Cuando el porridge haya alcanzado el espesor deseado, servimos en un plato hondo, colocamos los champiñones por encima y espolvoreamos con pimentón.

Notas

 
Si queréis, podéis añadir un huevo para darle más sabor al porridge. Podéis prepararlo a la plancha, cocido, escalfado... ¡como más os guste!

Como veis, hemos preparado de una manera diferente nuestro porridge. Además, si nos lo comemos en el desayuno, ya hemos añadido una pequeña fuente de verduras a nuestra dieta. Ya sabéis que las verduras son ¡imprescindibles! Si a esto le añadimos una pieza de fruta, ya tenemos un desayuno más que completo.

Y hasta aquí las recetas con porridge, espero de verdad que os hayan gustado. La semana que viene publicaré un artículo más detallado con todos los beneficios de la avena, su evidencia científica y un recopilatorio de todos los porridge que tenemos en el blog.

Además, si sois suscriptores del blog, os llegará un pequeño pdf con todas estas recetas. ¡Espero que os guste!

Como siempre, muchas gracias por estar ahí, por leerme, por escucharme, por ver mis vídeos, ¡por todo!

¡Nos vemos en el mercado!

 

Tipo de receta: Avena, Desayunos, Recetas Ingredientes: champiñones, pimentón, porridge

sidebar

sidebar-alt

Footer

Recetas

  • Desayunos
  • Comidas
  • Snacks
  • Ensaladas

¿Quién está detrás?

  • Sergio Calderón
  • Servicios
  • Podcast
  • Artículos

Asuntos legales

  • Política de privacidad
  • Aviso legal
  • Política de cookies
  • Contacto

Conecta conmigo

  • Facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • YouTube
Creado con por Sergio Calderón © 2023

Utilizamos cookies analíticas, publicitarias y de terceros para darte la mejor experiencia en nuestra web.

Puedes informarte más sobre qué cookies estamos utilizando o desactivarlas en los ajustes.

Resumen de privacidad
Cocinando con Ciencias

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Cookies de terceros

Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.

Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.

¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!

Política de cookies

Más información sobre nuestra política de cookies.