Muy buenos días, Bienvenidos una semana más, otro lunes más a la Radio de Cocinando con Ciencias. Un podcast donde hablamos de nutrición, de alimentación saludable, de recetas sanas, sabrosas y sencillas. Un podcast donde intentaremos ayudarte a que cocines de manera más saludable, más responsable sin necesidad de volvernos locos y pasar 20 horas en la cocina. Comer de manera sana y sabrosa es posible. Y aquí te ayudo a conseguirlo.
Antes de empezar con el tema de hoy, vamos a hacer un repaso a lo que pasó la semana pasada en el blog.
En el episodio 35 del podcast, hablamos de la leche. ¿Es tan buena como dicen? ¿Es un veneno? ¿Es imprescindible?
Preparamos otras 3 nuevas recetas:
- Batido de frambuesas, plátano y coco.
- Vero nos trajo una una receta para preparar un pan saludable en Thermomix. Y según los comentarios, parece que queréis que traiga más recetas para preparar en Thermomix. Y como ella tiene una… ¡Qué así sea!
- Y también tuvimos la receta de crema de coliflor con jengibre. ¡Deliciosa!
Y en el canal de Youtube, hicimos una receta espectacular. Os encantó, lo se. Hicimos el vídeo del bizcocho de avena y plátano. Tan sencillo de hacer 😉
Y sin más rollo, comenzamos con lo que venía a contaros hoy.
Hoy vamos a preparar una nueva audio-receta.
¡Crema de legumbres!
Las legumbres no solo son interesantes porque son saludables, no. También son interesantes por su bajo precio. Muy importante para mejorar la alimentación de la gente con menos recursos económicos. Y también son interesantes por su bajo impacto medioambiental.
Así que tenemos 3 puntos a favor de las legumbres: salud, precio y medio ambiente. ¡3 puntos para las legumbres!
Espero que te haya parecido interesantes y fácil de preparar esta crema de legumbres.
Hasta aquí este episodio de radio Cocinando con Ciencias. Espero que os haya gustado y hayáis tomado nota de todo lo que he dicho.
Muchísimas gracias por estar ahí, al otro lado. Gracias por vuestros comentarios, por vuestros mensajes, por vuestros ánimos.
Os espero la semana que viene en el próximo episodio del podcast, de la radio de cocinando con ciencias.
Y como siempre, ¡Nos vemos en el mercado!
¡Adios!
