Pesto Vegano

La receta de hoy es un pesto vegano, para que puedas disfrutar de esta salsa si no quieres tomar queso o simplemente no puedes. ¡Pruébala!

Esta receta es rica en fibra, proteínas y grasas saludables.

Pesto vegano

Combina muy bien con la pasta, las verduras o ¡cualquier receta que quieras reinventar!

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Plato: Pesto vegano

Cocina: Mediterránea

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo total: 5 minutos

Raciones: 4 personas

Calorías: 147kcal

Autor: Verónica Vélez

Ingredientes

• 20 g albahaca fresca20 g albahaca fresca
• 1 diente de ajo1 diente de ajo
• 20 g aceite de oliva (virgen extra)20 g aceite de oliva (virgen extra)
• 15 ml zumo de limón15 ml zumo de limón
• 2 cdas levadura de cerveza2 cdas levadura de cerveza
• 50 g piñones50 g piñones

Elaboración paso a paso

• Trituramos todos los ingredientes y le damos la consistencia deseada.
  

Notas

Puedes utilizar piñones o con anacardos también queda muy rica.

Nutrition Facts

Pesto vegano

Amount Per Serving (10 g)

Calorias 147 Calories from Fat 108

% Daily Value*

Fat 12g18%

Saturated Fat 7.7g48%

Polyunsaturated Fat 37.5g

Monounsaturated Fat 392.5g

Sodium 0.4mg0%

Potassium 19.4mg1%

Carbohydrates 4g1%

Fiber 0.9g4%

Sugar 0.8g1%

Protein 6g12%

Vitamin A 300IU6%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

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