• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal
  • Saltar al pie de página

Cocinando con Ciencias

Nutrición, desarrollo personal y productividad

  • Sobre mí
  • Contacto
  • Cursos

Paté Vegano de Lentejas

16 agosto, 2018

Hoy os traigo este paté vegano de lentejas, ideal para dippear o para incluir en los bocadillos de los niños. Una manera de incluir verduras y legumbres en el menú de los niños, ¡y no tan niños!

Para dippear acompáñalo de unos palitos, de zanahoria, champiñones, pepino…etc.

Paté vegano de lentejas

Paté vegano de lentejas

Verónica Vélez
Receta saludable, alta en proteínas y fibra.
5 from 1 vote
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 30 min
Plato Aperitivo
Cocina Mediterránea
Raciones 4 personas
Calorías 80 kcal

Ingredientes
  

  • 100 gramos lentejas cocidas
  • 4 zanahorias
  • 1/2 diente ajo
  • 100 gramos setas salteadas
  • 1 cdita cúrcuma molida
  • 1 cdita jengibre molido
  • 1 cdita cominos molido

Elaboración paso a paso
 

  • Cocer las zanahorias y reservar.
  • Saltear las setas con un poco de aceite y el ajo y reservar.
  • Mezclar las setas, con las zanahorias, las lentejas cocidas y las especias y triturar todo hasta que quede una pasta homogenea.

Esta receta es excelente como snack a media tarde, para incluir en los bocadillos, o simplemente para acompañar nuestras comidas. Además, de esta manera podemos incluir una buena cantidad de verduras y legumbres en nuestro menú diario. ¡Algo muy importante!

No te pierdas nada y sígueme en mi cuenta de Instagram @vero.nutri.

Y por supuesto, te animamos a que eches un vistazo al que será nuestro nuevo servicio: El Club Cocinando con Ciencias. Se trata de menús saludables semanales por 10€ al mes. ¡Apúntate al prelanzamiento y tendrás un descuento exclusivo cuando lo lancemos en septiembre!

Tipo de receta: Recetas, Snacks Ingredientes: lentejas, paté, veganismo

Interacciones con los lectores

Comentarios

  1. Marina dice

    5 abril, 2019 a las 14:49

    Me encanta esta receta! Voy a hacerla hoy mismo. Cuánto dura en la
    Nevera? Muchas gracias

    • nutrienfermero dice

      5 abril, 2019 a las 15:09

      Seguramente unos 2-3 días

sidebar

sidebar-alt

Footer

Recetas

  • Desayunos
  • Comidas
  • Snacks
  • Ensaladas

¿Quién está detrás?

  • Sergio Calderón
  • Servicios
  • Podcast
  • Artículos

Asuntos legales

  • Política de privacidad
  • Aviso legal
  • Política de cookies
  • Contacto

Conecta conmigo

  • Facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • YouTube
Creado con por Sergio Calderón © 2023

Utilizamos cookies analíticas, publicitarias y de terceros para darte la mejor experiencia en nuestra web.

Puedes informarte más sobre qué cookies estamos utilizando o desactivarlas en los ajustes.

Resumen de privacidad
Cocinando con Ciencias

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Cookies de terceros

Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.

Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.

¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!

Política de cookies

Más información sobre nuestra política de cookies.