Pan de plátano con Thermomix

¿A quien no le gusta disfrutar de un bizcocho sano y sabroso? Hoy te traigo una variante de pan de plátano que puedes preparar con Thermomix y personalizar los ingredientes a tu gusto.

Antes de comenzar con la receta de hoy, te recuerdo que si quieres hacer alguna sugerencia sobre que recetas quieres que escriba en el blog, puedes contactar con nosotros y ¡la haremos encantados!

No quiero enrollarme mucho, así que ¡vamos ya con la receta!

Imprimir

Pan de plátano con Thermomix

Calorías: 296 kcal

Autor: Vero Vélez

Postre fácil, sano y riquísimo.

Ingredientes

• 120 gramos copos de avena/ harina de avena
• 1 o 2 plátanos maduros
• 4 huevos
• 1 manzana golden
• 1 puñado nueces
• 1 puñado arándanos
• 1 cdita canela ceylan
• 1 cda crema de avellanas/cacahuete
• 1 cdita almendra en dados

Elaboración paso a paso

1. Añade al vaso la avena, los plátanos, los huevos y la canela.

   

2. Triturar todo 45 segundos, velocidad 5 e ir aumentando a 10.

   

3. Poner la mitad en un bol y añadir la mitad de la manzana en lascas, una capa de crema de avellanas o de crema de cacahuete y las nueces.

   

4. Añadir la otra mitad, poner los arándanos, poner la otra mitad de la manzana en lascas, una capa de crema de cacahuete y la almendra molida.

5. Con el horno precalentado a 180ºC, calor arriba y abajo,metemos el bizcocho durante 25 minutos.

6. Una vez transcurrido el tiempo, dejar enfriar y a disfrutar!

Nutrition Facts

Pan de plátano con Thermomix

Amount Per Serving (5 raciones)

Calorias 296 Calories from Fat 144

% Daily Value*

Total Fat 16g 25%

Saturated Fat 1g 5%

Polyunsaturated Fat 2.3g

Monounsaturated Fat 0.4g

Cholesterol 3mg 1%

Potassium 148.9mg 4%

Total Carbohydrates 24.8g 8%

Dietary Fiber 5g 20%

Sugars 3.7g

Protein 11.5g 23%

Vitamin A 0.8%

Vitamin C 3.8%

Calcio 10.6%

Iron 2.1%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Espero que te haya gustado esta receta de pan de plátano que como te he dicho antes puedes personalizar a tu gusto, añadiendo o quitando ingredientes.

Si quieres más recetas como esta, puedes seguirme en Instagram, allí publico cosas que te pueden gustar. También puedes suscribirte a la lista de correo del blog de Cocinando con Ciencias y elegir sobre que temas quieres que te escriba.

Como siempre, ¡que disfrutes mucho de la receta!

Vero