Huevos revueltos con aguacate a la plancha

Vamos a preparar un desayuno sencillo, rápido y nutritivo: huevos revueltos con aguacate a la plancha, tomates cherry y fruta. ¡Riquísimo!

Huevos revueltos con aguacate a la plancha

Un desayuno sencillo, rápido y nutritivo

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Plato: Desayuno

Cocina: Americana

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 3 minutos

Tiempo total: 8 minutos

Raciones: 1 persona

Calorías: 329kcal

Autor: Sergio Calderón

Ingredientes

• 2 huevos
• ½ aguacate
• 6 tomates cherry
• 1 rodaja melón
• 5 ml. aceite de oliva (virgen extra)

Elaboración paso a paso

• Para preparar los huevos revueltos, añadimos unas gotas de aceite en la sartén y cuando esté caliente, cascamos los huevos y bajamos el fuego al mínimo. Cocinamos durante 2-3 minutos. 
• Seguidamente, cortamos el aguacate en trozos y doramos en la sartén durante un par de minutos. 

Notas

Acompañaremos nuestro desayuno con unos cuantos tomates cherry y un poco de fruta. En este caso: una rodaja de melón.

Nutrition Facts

Huevos revueltos con aguacate a la plancha

Amount Per Serving

Calorias 329 Calories from Fat 200

% Daily Value*

Total Fat 22.2g 34%

Saturated Fat 5.1g 26%

Polyunsaturated Fat 3.2g

Monounsaturated Fat 11.4g

Sodium 137mg 6%

Potassium 870mg 25%

Total Carbohydrates 20.6g 7%

Dietary Fiber 6g 24%

Protein 14.4g 29%

Vitamin A 199%

Vitamin C 82%

Calcio 7%

Iron 20%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

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Ya habéis visto que para preparar un desayuno saludable no es necesario tirarnos horas y horas en la cocina. Además, podemos cambiar el típico desayuno de lácteo + cereal + fruta por unos huevos revueltos. Igual de sanos, igual de nutritivos.

Y sí, los huevos son un excelente alimento que ha sido crucificado durante mucho tiempo. Fitness Revolucionario lo explica muy bien en este artículo hablando de cuántos huevos podemos comer cada día.

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