Receta para preparar un desayuno saludable en menos de 5 minutos: porridge de avena con plátano, nueces y coco. ¡Un desayuno rico y nutritivo!
Comenzamos la semana y con ella llega otra nueva receta de desayunos saludables en cinco minutos. Hoy, porridge de avena con plátano, nueces y coco rallado. ¡Comencemos!
Porridge de avena con plátano, nueces y coco
Ingredientes
- 50 g. copos de avena integral
- 100 ml leche entera
- 1 plátano
- 25 g. nueces
- 10 g. coco rallado
- Canela al gusto
Elaboración paso a paso
- Lo primero que tenemos que tener en cuenta es acordarnos de dejar en remojo los copos de avena durante unas 7-12 horas.
- En otra receta del blog, ya expliqué porque esto es interesante e importante. Pues bien, una vez hemos dejado en remojo la avena, comencemos a preparar el porridge.
- Lo primero que haremos será calentar la leche en un cazo a fuego medio mientras escurrimos la avena.
- Seguidamente añadimos la avena escurrida, el coco rallado y la canela. Si queremos, también podemos añadir una cucharadita de miel cruda para endulzar un poco.
- Llevamos la mezcla a hervor (siempre a fuego medio) removiendo de vez en cuando. Cuando haya espesado un poco, retiramos del fuego y servimos en un plato hondo.
- Agregamos por encima el plátano a rodajas, las nueces, canela al gusto, y, ¡desayuno listo en 5 minutos!
Notas
Como veis es un desayuno completo, con buena cantidad de vitaminas y minerales que sin duda, os saciará bastante. A mi me encanta tomar este porridge después de entrenar, sin duda, una buena recarga de carbohidratos.
Si queréis que publique más recetas de porridge, dejádmelo en los comentarios. ¡A mi me encantan!
Y el miércoles vendrá otro desayuno saludable que podrás preparar en menos que canta un gallo. ¡Creo que os gustará! 🙂
¡Nos vemos en el mercado!
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