Crema de aguacate

Vamos a preparar una receta muy sencilla que podremos utilizar para nuestras ensaladas, tostadas o como queramos: crema de aguacate. ¡A comer!

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Crema de aguacate

Plato: Acompañamiento

Cocina: Mediterránea

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo total: 5 minutos

Raciones: 2 raciones

Calorías: 134 kcal

Autor: Sergio Calderón

Vamos a preparar una crema para nuestras ensaladas y comidas.

Ingredientes

• 1 aguacate
• 1 yogur natural sin azúcar
• 100 ml agua
• ½ limón (zumo)
• sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

1. Colocamos en un procesador de alimentos o batidora todos los ingredientes y trituramos hasta conseguir una crema fina.

Vídeo de la receta

Nutrition Facts

Crema de aguacate

Amount Per Serving

Calorias 134 Calories from Fat 87

% Daily Value*

Total Fat 9.7g 15%

Saturated Fat 2.8g 14%

Polyunsaturated Fat 1.32g

Monounsaturated Fat 4.7g

Sodium 186mg 8%

Potassium 384mg 11%

Total Carbohydrates 10.3g 3%

Dietary Fiber 4.3g 17%

Protein 4g 8%

Vitamin A 6%

Vitamin C 23%

Calcio 9%

Iron 2%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Nota: Esta es la actualización de la vídeo-receta que preparé en mi canal de Youtube.

¿Te ha gustado esta receta? Podremos usar esta crema de aguacate para nuestras ensaladas. ¿Has probado mi ensalada con gambas y crema de aguacate? Pero también la podemos usar como aperitivo junto con unas crudités de zanahoria o manzana, en nuestras tostadas de pan integral del desayuno, en el bocadillo de la merienda. ¡Las opciones son infinitas!

Además, podemos guardar la crema que nos sobre en la nevera. Puede aguantar hasta 3 o 4 días en refrigeración sin problema.

¿Vas a probar esta receta este fin de semana? ¡Pues animate a etiquetarme en tus fotos! Me gusta mucho que lo hagáis y me hace darme cuenta que os gusta todo lo que voy creando, además de ayudaros a comer mejor. ¡Seguiré adelante!

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