Volvemos una semana más con un nuevo vídeo en nuestro canal en Youtube. El otro día en las stories de instagram y en nuestra página de facebook os hice una pregunta. ¿Qué receta que queréis que prepare en el próximo vídeo?

Teníamos tres opciones:

 

Y ha ganado por goleada la pizza con base de pollo. Pero la semana que viene prepararemos la crema y la ensalada. ¡Todo llega al canal de youtube!

Y estos son los ingredientes para la pizza, se que os va a encantar.

INGREDIENTES (Para 2 personas):

  • Para la base:
    • 2 pechugas de pollo 🍗
    • 2 huevos 🥚
    • Ajo en polvo
    • Orégano 🌿
    • Sal y pimienta negra recién molida
  • Para el pesto:
    • 1 taza de albahaca fresca 🍃
    • 50 g. de queso parmesano 🧀
    • 4 cucharadas de AOVE
    • 1 puñado de piñones
    • 2 dientes de ajo
  • Para el topping de la pizza:
    • Tomate triturado 🍅
    • 3 setas 🍄
    • 5 tomates cherry
    • 30 g. de queso de cabra 🧀

 

 

En el vídeo podéis ver como preparo la masa, es realmente fácil. Simplemente hay que triturar el pollo junto con el huevo y resto de especias que más nos guste.

Para preparar el pesto, limpiaremos bien las hojas de albahaca, las colocaremos en una trituradora junto con los dientes de ajo, piñones y sal. Licuaremos a velocidad media. Vamos añadiendo el AOVE poco a poco hasta conseguir una mezcla uniforme. Por último, añadiremos el queso parmesano y removeremos.

Si lo queremos más líquido, podemos añadir más AOVE.

Y como topping yo he elegido setas, tomates cherry y queso de cabra, pero en realidad podéis poner las verduras e ingredientes que más os guste.

Espero que os haya gustado esta vídeo-receta, la semana que viene volveremos con más recetas en el blog, nuevo podcast y nuevos vídeos.

 

¡Nos vemos en el mercado!