Receta express para preparar una rica bebida de almendras casera. Muchas veces queremos comprar una bebida de almendras en el supermercado y nos cuesta encontrar una que no tenga azúcar.
Como veis, preparar vuestra propia bebida de almendras es sumamente sencillo. Nada de complicaciones. Además, aprovecharemos todas las almendras. No se tira nada 😉
Leche de almendras
Ingredientes
- 200 g almendras crudas
- 600 mL agua
Elaboración paso a paso
- Primero, dejaremos las almendras en remojo durante al menos 12 horas.
- Después del remojo, tiramos el agua, las enjuagamos bien y las colocamos en la batidora.
- Añadimos el agua en proporción 3 a 1 (3 de agua por 1 de almendras).
- Batimos bien la mezcla y colaremos el líquido usando un colador de malla fina.
Notas
Esta receta de bebida de almendras nos la trae mi compañera Vero. A partir de ahora, Vero nos traerá alguna receta vegana, como la salsa carbonara de coliflor. ¡Espero que os guste esta y las próximas recetas!
Y por cierto, ¿ya habéis visto mi nuevo proyecto? Web de nutris será un espacio donde ayudaré a dietistas y nutricionistas a crear su página web enfocada en el mundo de las recetas y la nutrición. ¡Echad un vistazo y apuntaos a la nueva newsletter!
Este viernes volveremos por el blog de Cocinando con Ciencias con una nueva vídeo-receta. Buah, os va a encantar. Lo se 😉
Como siempre, ¡Nos vemos en el mercado!
