¡Buenos días, buenas tardes y buenas noches! Bienvenidos de nuevo a la radio de Cocinando con Ciencias. Y aunque aquí en España es fiesta, hoy tenemos un programa.

Hoy prepararemos lo que me hice ayer para comer, aunque a veces también lo hago para desayunar. Aunque en realidad, fue mi des-ayuno, pues hice un ayuno de 16 horas. Pero eso es otra historia.

Si queréis que hable en algún programa de la radio sobre los ayunos, decídmelo. Sabéis que podéis contactar conmigo y dejarme vuestras sugerencias, dudas, mensajes. Todo lo que queráis.

Y sin más dilación, vamos con la receta de hoy.

 

Huevos revueltos con verduras salteadas y aguacate

 

¿Qué vamos a necesitar?

  • 2 o 3 huevos
  • 1/4 de cebolla
  • ½ pimiento rojo
  • 3 o 4 champiñones
  • ½ aguacate
  • Un poquito de AOVE

 

Ya veis que es una receta muy sencilla de preparar. Además, es muy nutritiva y saciante. Tiene una cantidad interesante de proteínas, grasas saludables, minerales y vitaminas.

Y hasta aquí el programa de hoy, ya veis que ha sido rápido. Mañana viernes volveré con una nueva receta, pues yo no hago puente 😀

Muchas gracias por estar al otro lado, por todos vuestros mensajes, por decirme que os gusta lo que hago. Eso me anima mucho, mucho. De verdad, me quedaría corto al daros mil veces gracias.

Y gracias también por compartir el podcast, por escucharme en iTunes y en iVoox.

 

Como siempre, ¡nos vemos en el mercado!

¡Adios!